月饼是中秋节这一天必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。老年人作为一个特殊的人群,有自己的一些禁忌,食用月饼也是如此,那么适合老人吃的月饼有哪些呢,下面就跟随黄昏老年网小编一起来看看适合老年人吃的月饼,哪些老年人不适合吃月饼吧。
品尝月饼最好泡一杯热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻,同时由于茶所含热量低,相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适。中医认为月饼甘甜油腻,遇热则“化”(消化),遇冷则“凝”(积滞),易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。另外,醋饮品也是月饼不错的搭配,其中的醋酸不仅可以起到软化血管、降低血压、消食除积的功效,还能促进食物中钙、磷、铁等成分的溶解,有利于身体对营养物质的吸收,具有较好的健脾胃和助消化的作用。
适合老年人吃的月饼
一、含糖量要低
出于健康的考虑,在挑选月饼时,不妨在馅料上做做文章。老年人如果一定要吃也要选含糖量低的月饼。但要注意,无糖月饼无非不用葡萄糖或蔗糖,用的是木糖醇,这种糖类摄入人体后基本是不吸收的,但毕竟还有其他原料,照样会产生很大能量,所以如果大量吃,摄入过多的碳水化合物的话,也会使血糖升高,尤其像糖尿病病人还是要少吃为佳。
1.黑芝麻月饼
家里的老人,可以选黑芝麻馅的,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可以滋补肝肾、延缓衰老。
2.绿茶月饼
绿茶月饼皮酥馅软,茶香清新,给人一种香茗赏月的别致意境,既适合追求时尚的年轻人,也适合注重健康的中老年人。
二、份量不宜太多
即使是水果、蔬菜馅的素食月饼,只要外皮含有淀粉,就可能转化为葡萄糖,导致血糖升高,对心脑血管病人是有危险的。因此,老年人在食用月饼时份量不宜过多。月饼不是膳食的主体,可以说是一种点心,所以大块月饼的四分之一即可。月饼不宜作为正餐食用,也不要把月饼代替水果作为餐后甜点,更不要在饿肚子的时候吃,且每次最好不要超过半个,并且要细嚼慢咽,防止消化不良。如果吃了月饼,当天的主食一定要减量,而且要避免吃油腻菜肴。
哪些老年人不适合吃月饼
肥胖、高血脂症、动脉硬化、高血压及冠心病患者要少吃。月饼是高糖、高脂肪的食物,吃多了容易增加血液黏度,加重心脏缺血程度,严重时甚至还可诱发心梗。
月饼含糖量极高,容易引发血糖急剧升高,致使糖尿病病情加重。因此,不论哪一种类型的糖尿病患者,都要坚持不吃、不沾月饼,无糖月饼也要少吃。
胆囊炎、胰腺炎、胆结石患者不宜多吃月饼,因为这些人进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液变得更加粘稠。
最后,小编提醒,不管哪个年纪的人月饼吃多了都是有害无益,年轻人最好每天吃的月饼不超过半块,有心血管疾病的老年人就不要吃了,老年人如果一定要吃也要选含糖量低的月饼。