老年人便秘是一种症状。活动少肠蠕动缓慢、饮食过于精细、饮水少、果蔬摄入不足、忧伤、焦虑、生活不规律以及服用镇静剂、钙片、抗高血压和利尿药物等都可引起便秘。尤其是老年人,由于生理机能减弱,消化系统功能降低,肠道粘液分泌减少,肠胃功能失调等原因引起便秘。(点击查看老年人便秘的预防方法老年人便秘吃什么好,下面为老年朋友介绍解决便秘的十大营养食谱。

营养食谱一:何首乌粥

老年人便秘吃什么好 解决便秘的十大营养食谱
老年人便秘吃什么好 解决便秘的十大营养食谱

何首乌30-60克,粳米100克,红枣3-5枚,红糖适量先将何首乌放入砂锅内煎煮后去渣取汁,同粳米、红枣同入砂锅内煮粥,将熟时,放入冰糖或红糖调味,再煮1-2分钟即可。每日1-2次。主治血虚便秘者。

营养食谱二:郁李仁粥
郁薏米30克,李仁6克。将薏米淘净备用,郁李仁研碎,放入锅中加适量清水,用文火煮至米烂成粥即可。每日一次,早餐食用。有润燥滑肠的作用。适用于大便燥涩不通,胃肠气滞。

营养食谱三:黄芪松子仁粥
松子仁15克、黄芪30克、粳米50克。县将粳米和黄芪减30-40分钟,去渣取汁,再用松子仁和药汁煎米成粥。晨起早餐食用适量。润肠通便、补中益气。适宜于胃下垂引起的便秘。

营养食谱四:红薯粥
大米200克,红薯500克。将红薯洗净后切成片或块状,与大米共煮成粥,每天早晚服用。有通便之功效。

营养食谱五:菠菜粥

粳米100克,新鲜菠菜100克。先把菠菜洗净后放沸水中烫半熟,取出切碎,待粳米煮成粥后,再把菠菜放入,拌匀煮沸即可,每日2次,连服数日。适用于习惯性热秘,同时对痔疮出血患者有良好疗效。

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