人们都把维生素当成营养药,想方设法通过饮食、保健品甚至药物补充。当然,维生素充足的确有利于机体新陈代谢,但如果超过需要量,特别是脂溶性维生素超量服用可致其在体内蓄积,引起各种不良反应。

  维生素A为脂溶性维生素,如缺乏可引起暗适应障碍、夜盲症黏膜皮肤的角化,味觉、嗅觉、听觉功能异常和免疫功能下降易引起感染等变化。其实,只要饮食生活正常,很少发生维生素A不足。同时,除有明显夜盲症,一般很难确定是否缺乏维生素A。

  在临床上经检查确定维生素A不足,可以通过食物,如动物肝脏、含β胡萝卜素的植物等补充即可,除特殊情况外不必用药物补充。成年人每日吃半根胡萝卜即可满足要求。

  维生素A为脂溶性维生素,过量摄取不易从体内排出。若摄取过多(如经常吃动物肝脏,特别是狗肝),就有可能出现维生素A过剩现象。维生素A过剩,早期可出现长骨疼痛,随后会出现毛发脱落。遇到此种情况,应立即停止补充维生素A,并去医院检查,请医生诊治。

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